EM発酵堆肥 刈草や収穫残渣などの炭素率（C／N比）が30以上の分解しにくい有機物はEMで堆肥化して使います。
畜産廃棄物なども有効に活用できます。

作り方は、一般的な堆肥の作り方に準じます。
最初に材料をよく混ぜ合わせながら、材料1tに対して10LのEM・1（またはEM活性液）を処理します（希釈倍率は水分調整をかねて適宜）。
切り返し時にEM活性液で水分を加えながら行うと臭いが軽減されます。ただし、水分が多すぎると腐敗しやすいので注意してください。

家畜糞は品質の幅が広いので、材料の鮮度に気を付けましょう。飼育中からEMで処理された畜糞を入手することできるとより理想的です。

＜EMを活用した畜産廃棄物の堆肥化の例＞

  1. 畜産廃棄物をよく混ぜ合わせながら、1tに対してEM・1（またはEM活性液）5リットルを処理する（希釈倍率は水分調整を兼ねて適宜）。
    ※ 水分量は足で踏んで水がしみ出る程度（70%程度）に調整する。
  2. 50℃に発熱したら、EM・1（またはEM活性液）で水分を加えながら切返し（内外を入れ直しながら）を行う。
  3. その後3～4週間後に仕上げの切返しを行う。
  4. 悪臭がないか芳香臭がし、ハエが寄らなくなったら完成。
    ※ 家畜飼育時にEMを活用する方法は畜産マニュアル養鶏編・養豚編、酪農編を参照してください。

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